WWW.HANNEIBYEN.NO

Hvorfor ikke ha taco på en tirsdag? Vi pleier å gjøre den litt "grønnere" i starten av uka, ved å f.eks bruke bønnestuing eller stekte...

Denne idéen kommer fra å spise pepperkake med blåmuggost - men servert på en enklere måte. Ingredienser: Pepperkakedeig (ferdigkjøpt...

Denne retten passer bra som en forrett, til tapas eller på brødskiva til lunsj eller kveldsmat. Ingredienser (fire personer): 4 ferske...

Pasta som dessert? Ja, det går faktisk an! Sammen med epler, rosiner, creme fraiche, egg, og krydder kan pastarestene bli til en høstlig...

Dette er enda en av mine svigermors (og svigerbestemors) spesialiteter. Den aller beste smaken får du ved å grille paprikaene, men det...

Falafler er noe av den beste (vegetar)maten jeg vet. Det er hverken vanskelig og dyrt, og det blir best hvis du får tak i tørkede...

Dette er den desidert mest populære oppskriften på bloggen - kanskje fordi det ikke er så "vanlig" med tomatsyltetøy her i Norge?...

Denne desserten er en skikkelig vitaminboost, med ingefær, sitron, pepper og gurkemeie! Ingredienser: Revet gulrot Appelsinjus Rosiner,...

Denne retten spiste jeg i Paris morgenen vi skulle dra hjem - da vi tilfeldigvis oppdaget brunsjstedet Holybelly rett over veien fra...

Dette har raskt blitt en av mine nye frokostfavoritter! Yoghurt med chiafrø gir en fastere konstisens og metter mer. Topp den med litt...

Futomaki er en frityrstekt makirull - gjerne servert med chilimajones og teriykaisaus. Med en riskoker blir sushirisen perfekt - hver...

Denne forretten eller dippen laget jeg første gang på nyttårsaften på slutten av 90-tallet, og har siden blitt en tradisjon på...

I anledning grøtdagen og halloween ville jeg teste ut gresskargrøt! Det fungerte veldig bra. Du kan bruke flere typer gresskar (bortsett...

Disse pestoesnurrene kan du fylle med det du liker og har tilgjengelig. De passer fint til turen eller matpakka, og kan gjerne fryses...

Hva er vel bedre tilbehør til spareribs, kyllingvinger, grillet eller saltet kjøtt, pølser eller på brødskiva? Denne kålsalaten har i...

Disse vårrullene er nøye utprøvd og godkjent av store og små ganer. Her er det preppingen som tar tid, men selv brettingen og friteringen...

Denne kremete pastaretten er fint tilbehør til pølser, kjøtt osv, eller alene med litt sprøstekt bacon eller pølsebiter på toppen. En...

Denne pestoen kan du lage av mange forskjellige viltvoksende planter som du finner ute i hagen, på hytta eller andre steder. Det er...

Denne varianten av arme riddere skal stå og trekke i minst et par timer før den stekes, så gjør den gjerne klar kvelden i forveien. Neste...

Hvis du lagde "risottoen" min (den forrige oppskriften på bloggen) og har igjen rester, er denne retten en perfekt måte å gjenskape den...