WWW.HANNEIBYEN.NO

Hvorfor ikke ha taco på en tirsdag? Vi pleier å gjøre den litt "grønnere" i starten av uka, ved å f.eks bruke bønnestuing eller stekte...

Denne retten er en super måte å bruke opp restene av juleribba på, og passer bra når man har gjester, siden det meste kan gjøres klart på...

Dette er en av mine absolutte favorittretter! Den beste versjonen av denne har jeg faktisk smakt på en øy utenfor Molde, hvor den lages...

Falafler er noe av den beste (vegetar)maten jeg vet. Det er hverken vanskelig og dyrt, og det blir best hvis du får tak i tørkede...

Jeg oppdaget denne retten da jeg var på backpackertur, blant annet i Thailand, tidlig i 20-årene. Pad thai minner meg både om støyende...

Futomaki er en frityrstekt makirull - gjerne servert med chilimajones og teriykaisaus. Med en riskoker blir sushirisen perfekt - hver...

Dette er en av nasjonalrettene i Midtøsten, der min svigerfamilie bor. Den er superlett og rimelig å lage, og du kan bruke det du måtte...

Denne retten passer godt til Halloween, eller etterpå når du har rester av gresskar. Risotto er ikke vanskelig å lage, men krever at man...

Høsten er over oss - og halloween nærmer seg med stormskritt. Hvorfor ikke lage denne lasagnen? Enten med gresskarpurè som du lager fra...

Disse vårrullene er nøye utprøvd og godkjent av store og små ganer. Her er det preppingen som tar tid, men selv brettingen og friteringen...

Denne retten er vår favoritt når middagen skal gå raskt, men smake godt. Her er prinsippet at vi bruker opp det vi har av grønnsaker, men...

Denne kremete pastaretten er fint tilbehør til pølser, kjøtt osv, eller alene med litt sprøstekt bacon eller pølsebiter på toppen. En...

Disse nuggetsene er sprø på utsiden og saftige på innsiden! Trikset er å dele opp i jevntynne biter, marinere kyllingen minst et par...

Hvis du lagde "risottoen" min (den forrige oppskriften på bloggen) og har igjen rester, er denne retten en perfekt måte å gjenskape den...

I sommerferien var vi på kaffebesøk i en frodig hage, og fikk med oss to gigantiske squash med hjem. Uka etter ble det squash til alle...

Denne "oppdagelsen" gjorde jeg da vi skulle lage taco og jeg hadde litt lilla blomkål og rester av ris liggende i kjøleskapet. Sammen med...

Denne retten er definitivt noe man lager til en spesiell anledning, eller når man vil imponere litt ekstra. Lakseburgeren kan stekes lett...

Dette er en krysning mellom en pizza og foccaciabrød. Resultatet blir en luftig og høy pizzabunn. Du kan ha på den sausen og toppingen du...

Disse rullene kan forberedes god tid i forveien, kan fylled med det du vil og smaker knasende godt! Ingredienser: Sprø salat, f.eks...

Denne retten er en slags asiatisk "taco", og passer fint når man har gjester og vil gjøre klart det meste på forhånd. Ingredienser: Én...